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【七味家本舗】至極の七味唐辛子! 歴史が香る京都の宝

投稿日:

七味家本舗

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

日本らしい文化』や『日本の逸品』を探しているそこのあなた!

京都『七味家本舗』で、「360年の歴史が生み出す日本文化と七味体験」はいかがでしょうか?

 

今回ご紹介するのは
京都・清水寺の参道で愛され続ける伝統の七味唐辛子

こちらは、ただ辛いだけじゃありません!
山椒や紫蘇の香りがふわっと広がり、料理の味を格上げする名脇役。

京だぬき
京だぬき
いつもの食卓がまるで「京都」のごとく華やぎます!

京都旅行の優雅な思い出として自分のお土産にヨシ!

日本文化に興味お持ちのインバウンドへプレゼントにもヨシ!

 

日本ならではのお土産として現在、世界中で人気急上昇中なんです!

 

それでは、日本を味わう「観光」にも「特別なお土産」にも最適な「七味家本舗の七味唐辛子」の世界を覗いてみましょう!

この記事を読めば分かること!

  • 京都『七味家本舗』の伝統と歴史

  • 七味家本舗の七味唐辛子の特徴

  • 人気商品ラインナップ3選

  • 口コミ&レビュー

  • 店舗での特別体験について

  • お土産選びのポイント

  • 周辺観光スポット

  • 店舗アクセス情報

筆者紹介

✮レストラン&バーで修行して15年!

✮エスビー食品公認資格『スパイス&ハーブ検定』1級ホルダー!

✮七味唐辛子(一味も)アイテムコレクション数30個超え!どんどん増えてます。

歴史と伝統

七味家歴史

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

七味家本舗は、京都・清水寺の参道に位置する老舗の七味唐辛子店。
その歴史はなんと江戸時代初期にまで遡ります!

【歴史ダイジェスト】

  • 創業は明暦年間で1655年!

  • 当初の名称は河内屋(茶店として開業)

  • 1816年に「七味家」に改名

  • モットーは「風味が命」!
  • 現在では15代目 福嶌良典さんが店主を務める

旅たぬき
旅たぬき
創業当時は茶店でした!

始まりは清水寺へ参拝に行く人々に唐がらしを浮かべた〈からし湯〉を出していた『茶店』から。

その後にからし湯の人気が広まり七味唐辛子専門店へと転換。
以来、360年以上にわたり、いまなお清水寺参拝客や地元の人々に愛され続けています!

七味唐辛子の魅力

風味命

 

【七味家本舗】の七味唐辛子のナカミ!

  • 唐辛子:辛味の中心となる素材
  • 山椒:独特の香りと刺激を提供
  • 白胡麻:まろやかさと香ばしさを加える
  • 黒胡麻:深みのある風味を与える
  • 紫蘇:爽やかな香りを付加
  • 青海苔:海の風味を加える
  • 麻の実:独特の香ばしさを提供

唐辛子以外の素材はすべて香りを持った『香り立たせる』厳選素材!

 

添加物を一切使用せず、素材の個性を活かした配合により、香り豊かでありながら辛さを控えめに抑えた、奥深い味わい!

各素材の個性が調和し、京料理の絶妙な味わいを損なうことなく、より引き立てる薬味として 「ひと手間の良さ」を大切に作られることで成立する絶妙バランス!

 

七味たぬき
七味たぬき
まさしく『風味が命』ですね!!


その製造方法は一子相伝で受け継がれ、日本の食文化を支えています!
まさに「伝統と文化」!

七味屋本舗おすすめ商品トップ3

七味

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

京都の伝統と革新が織りなす、至極の味わい体験をご家庭でも!
七味屋本舗の3つの逸品で、日本の食文化の真髄に触れてみませんか?

 

七味唐辛子 「360年の歴史が香る、舌の上の京都絵巻」

うどん

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

清水寺の参道で磨き上げられた七種の素材が織りなす、芳醇な香りと奥深い味わい。

辛さは控えめながら、山椒のピリリとした刺激と黒胡麻の香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。

日本三大七味のひとつに数えられる京都自慢の逸品!

お蕎麦やうどんはもちろん、焼き鳥や豚汁にも相性抜群!

七味探偵
七味探偵
一振りで料理が華やかに変化する、まさに魔法の粉です!

七味カレー 「和と洋の出会いが生んだ、舌踊る新感覚カレー」

スパイシーさと和の香りが絶妙に調和し、一口食べればまるで「京都の路地裏を散策しているような」深い味わいが広がります!

レトルトとは思えない本格的な味わいで、忙しい日々にも本場の京都の味を楽しめる一品。

七味探偵
七味探偵
伝統の七味唐辛子がカレーと出会った、革新的な逸品…!!

京だしおばんざいのもと「手軽に楽しむ、京都の家庭の味」

昆布と鰹節をベースにした上品な出汁に、七味屋本舗秘伝の調合が加わり、深みのある味わいを実現。野菜を加えて煮るだけで、まるで老舗料亭で味わうような本格的な京都の味が楽しめちゃいます!
(嬉しい七味唐辛子豆袋付き!)

七味探偵
七味探偵
京都の家庭料理「おばんざい」の味わいを、ご家庭で簡単に再現できる魔法の素!


これら3つの逸品たちで、日々の食卓に京都の風情と味わいを。

七味屋本舗の伝統と革新が織りなす味の世界を、ぜひぜひ、ご家庭で楽しんでみてください!

七味家本舗口コミ&レビュー

七味

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

耳よりたぬき
耳よりたぬき
「七味家本舗」さんの愛され口コミ&レビュー!


七味家さんの七味、両親が京都でお土産に買ってきてくれた時からファンです♪ 次は主人の実家に持って行きたいと思います。

 

いつも美味しくいただいています もう50年以上にもなるでしょうか 七味が切れたら大変!!!です

 

昔から七味は七味家さんの七味と決めています!物産展へいって通販ができると販売員の方に聞き、はじめて利用しました!

 

海外へのお土産用です。豆袋は風味が長持ちしやすく、海外向けにも最適です

 

ここの七味唐辛子なしでは生きていけないくらい好きです

(引用:七味家本舗ウェブサイト お客様の声より)

ハッピーこだぬき
ハッピーこだぬき
「愛情」がヒシヒシ伝わるコメントばかり!

一度使えば長年愛される理由が分かりますよ~!(大好き!)

(引用:YouTube-@七味家本舗)

(★『薬味缶』とっても美しくてキュート!プレゼントやギフトにどうぞ!)

店舗での特別体験

店舗
(引用:七味家本舗ウェブサイト)

店舗では商品を販売するだけでなく、ゲストに七味唐辛子の魅力を直接体験してもらうための最高なサービスが盛り沢山なんです!

  1. 店頭での試食サービス
    各種七味唐辛子を実際に味わえる
    ⇒商品の違いを比較しながら、好みの味を見つけられる!

  2. お出汁に七味!味見体験
    実際のお出しに入れた時の使用感が確かめられる!特別な体験
    ⇒七味唐辛子が料理にどのような風味を加えるか、直接味わえる!

  3. 七味のカスタマイズ体験
    好みに合わせて七味の配合をアレンジ
    ⇒オリジナルの七味唐辛子を作る楽しさを体験できる!嬉しい!

  4. 製造過程の見学(不定期)
    七味唐辛子が作られる様子を間近で見学
    ⇒伝統的な製法と職人の技を学べる貴重な機会

「七味唐辛子」の奥深さと魅力を五感で感じることができるスペシャル体験ばかり!

 

感激たぬき
感激たぬき
思い出に残る
「特別な京都体験」間違いなし!

お土産選びのポイント

七味家本舗の七味唐辛子は、京都旅行のお土産としても大人気。

その理由は、実用性と高級感を兼ね備えた商品ラインナップにあり!

清水焼陶器入り七味
陶器器

たくさんあって迷っちゃう!(引用:七味家本舗ウェブサイト)

京都らしさを存分に感じられる清水焼の陶器に入った七味唐辛子は、見た目にも美しく、贈り物としてもピッタリ!
10種類以上のデザインから選べるため、自分好みの容器を選ぶ楽しさもあります。

ギフト

ギフトにも最適!(引用:七味家本舗ウェブサイト)

七味家本舗のあげおじゃが
あげおじゃが

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

伝統的な七味唐辛子とゆず一味唐辛子を使用した、素朴で自然な味わいのポテトチップスです。
釜揚げ製法で作られたこの商品は、じゃがいもの甘味と和の風味が相まってクセになる味わい!
伝統と現代の融合が魅力的な一品です。

オリジナル七味唐辛子
しち

(引用:七味家本舗ウェブサイト)

店頭では、自分好みに配合を調整したオリジナル七味を作ることも!
特別感のあるお土産として喜ばれること間違いなしです。

お土産たぬき
お土産たぬき
「日本の魅力」がギュッと詰まった素敵なギフト!


周辺観光スポット

京都観光

七味家本舗は、京都随一の観光地・清水寺参道に位置しており、周辺には多くの魅力的な観光スポットがあります!

清水寺

清水寺
世界遺産にも登録されている清水寺は、七味家本舗から徒歩約200メートル。

参拝後に立ち寄る人も多く、観光ルートに組み込みやすい立地です!

三年坂・二年坂

二年坂
京情緒あふれる石畳の坂道で、フォトスポットとしても大人気!

散策しながら七味家本舗へ向かう道中も楽しめますよ。

舞妓体験や着物レンタル店

舞妓はん
七味家本舗周辺には舞妓体験や着物レンタル店も多く、和装で訪れるとさらに京都らしい雰囲気を楽しめます!

七味家本舗アクセス情報

  • 七味家本舗
  • 公式ウェブサイト:七味家本舗ウェブサイト
  • 公式インスタグラム:七味家本舗インスタグラム
  • 住所: 京都府京都市東山区清水2丁目221【清水寺参道】
  • 電話番号: 075-551-0738
  • 営業時間: 9:00〜18:00(季節により変動あり)。清水寺夜間拝観期間中は21:00まで営業
  • アクセス方法:
    • JR「京都駅」から市バスで「五条坂」下車後、徒歩約7分
    • 阪急「京都河原町駅」から市バスで「清水道」下車後、徒歩約7分。
  • 支払い方法: クレジットカード(VISA, MasterCard, JCBなど)、電子マネー(Suica, PASMOなど)対応

おわりに

おわりに

いかがでしたか?
日本ならではの「文化」と「逸品」を発見できましたでしょうか。

次の旅行は京都に決まりですね!

京都の古き良き街並みを散策する中で、七味家本舗の優しい香りに誘われてみませんか?

そこでは、代々の職人技が込められた特別な七味唐辛子が、日常の料理を特別なものに変えてくれます!

一振りで、普段の食卓が、京都の伝統と愛情が詰まった特別な時間に変わる、その瞬間をぜひぜひ体験してみてください!

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!!

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