「★spice」 一覧

【京の麻辣醤(マーラージャン)】辛さの革命!!至高のシビ辛調味料

2024/09/26   -★spice

日常の食事、なにかが…物足りない…。と、感じたことはありませんか? そんな時にこそ、京の麻辣醤(マーラージャン)!!あなたの食卓を劇的に変えてくれます!   【辛味三銃士:痺れ・香り・辛さの ...

【ピーキー・ブラインダーズ】に登場する6種類のアルコール徹底解説!

2024/08/23   -★spice

ピーキー・ブラインダーズの世界では、一杯の酒が物語る。   夕暮れのバーミンガム、煙る路地裏。 シェルビー家のお気に入りは、『琥珀色に輝くウイスキー』 その香りは、彼らの喜びも、悲しみも知っている。 ...

ポマンダー

親子で一緒に楽しめる!スパイスクラフト【フルーツポマンダー】

2024/07/27   -★spice
 

【※この記事は約3分ほどで読めます🍊】 自由研究にピッタリ! 親子で一緒に作れる!スパイスクラフト「フルーツポマンダー」のご紹介!   みなさん「フルーツポマンダー」って聞い ...

エスニックにメキシカン!【コリアンダー】絶品レシピ10選

2024/07/23   -★spice
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今回は、スパイス・ハーブ界の「緑の宝石」コリアンダーについて、ご紹介いたします! パクチーはエスニック料理、メキシコ料理に欠かせないハーブとして有名です。 (実はスパイスの「コリアンダー」は、同じ植物 ...

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スパイスカレーに合うビール10選!&合うお酒10選!

2024/07/14   -★spice
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夏の夕暮れ、蒸し暑さから逃れて一息つきたい時、スパイスカレーとキンキンに冷えたビールが最高の組み合わせ。それは最高の休日! スパイスカレーの芳醇なスパイスの香りが鼻をくすぐり、一口食べるごとにカレーの ...

黄金スパイス【サフラン】お家で簡単!絶品レシピ10選付き

2024/07/12   -★spice
 

パエリアの鮮やかな黄色でお馴染み「サフラン」この小さな花の雌しべから採れるスパイスは、料理に黄金の輝きを与えてくれます! その気品漂う香りと高貴な風味で世界中のグルメを魅了してやみません。 今回は「パ ...

スタミナスパイス!【ガーリック】お家で作れる絶品レシピ付

2024/07/11   -★spice
 

ガーリック(にんにく)は、どんな料理にも深い風味と食欲をそそる芳醇な香りを加え、夏バテなどへばっているときにスタミナを与えてくれる注目のスパイスです。(香味野菜としても人気!) この記事では、ガーリッ ...

くちなし(ガーデニア)

色づけスパイス!妖精伝説【くちなし】レシピ10選付き

2024/07/10   -★spice
 

おせち料理のきんとんでお馴染み!色付けスパイス「くちなし」 くちなし(ガーデニア)は、美しい白い花と甘い香りで知られる植物です。特に日本では、古来から染料や薬としても使われてきた歴史があります。 今回 ...

オレガノ

トマト料理にぴったりハーブ【オレガノ】お手軽レシピ10選

2024/07/09   -★spice
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ハーブの中でもとびきり爽やかな香りを持ち、イタリアのトマト料理には欠かせない「オレガノ」。 今回はオレガノの魅力と使い方のコツ、「お家ですぐに作れる!簡単オレガノ絶品レシピ10選」まで、じっくり紹介し ...

クミンロゴ

スパイスカレー、エスニック料理に欠かせない【クミン】レシピ付

2024/07/08   -★spice
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「カレーの香り」はクミンの香り!(エスニックスパイス代表) 「クミン」はとても小さなスパイスですが、カレー粉やチリパウダーには欠かせません!(カレーの香りの中心はクミンの香りによるもので、日本人にはな ...

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