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「スパイス&ハーブ検定」1級合格の道(体験談)【勉強方法編】

更新日:

やってはいけない&やるべき勉強法!

THE 勉強方法

けっこうやりがち!!
ショッキングT
ショッキングT

「やってはいけない勉強法」

『ひたすら一生懸命に教科書を読み込んで覚えようとする』
 
⇒ 読むことで「なんだか勉強した気分!」には浸れるけど間違い。勉強した気になったところで2秒で忘れます。

読むだけでは記憶に定着しない!

『教科書にアンダーライン引きまくる』

⇒ こちらも上記と同様です。ただただ教科書がカラフルになるだけ。

(楽しいかもしれませんが)勉強した気にはなるけど覚えられません!

『ノートに繰り返し繰り返し…ひたすら書き移す』

⇒ 一見、覚えるのに有効な雰囲気バツグンじゃない?わたし学校でもずっとやってたよ!No.1な方法かもしれませんが…。

考えなしに無心で書き写したところで…残念ながら頭には残りません!
『勉強する順番を間違える』

⇒ 苦手分野から覚えようとするとシンプルにやる気なくします。
本テキスト、「スパイスの歴史」から始まります。歴史暗記するの苦手!って人は多いですよね。

「最初のページから順番に進んでいかないと…なんか気持ちが悪い…。歴史を覚えるまでは先に進みたくない…。覚えらんない…。(私がそうでした。)」

このままガッツで乗り切ろうとすると撃沈します。
「覚えられている、進んでいる!」成長が実感できず停滞。

勉強するのがイヤになっちゃいます!

『誘惑に囲まれた集中できない環境での勉強』

⇒ 世の中は実に楽しいことでタプタプに溢れています。

ポチッとスマホを指先で軽く弾くだけ!さぁ、Netflixで「ブレイキングバッド」が始まりましたよ。始まってしまったのならもうオシマイです。

気がつけば6シーズンを一気見し「ベターコールソウル」へ突入。(あわよくば完走するかも。)
完走して目が覚めれば試験当日。

もちろん試験では『ハイゼンベルグ』しか答えられません。そもそもハイゼンベルグについては確実に問われませんので不合格になります。

(「…例えが響かなすぎて1mmも話が入ってこねぇんですけど。」そんな奇特な方は愛して止まないアニメやドラマへタイトルを置き換えて再度読み直してみてください。お手数おかけします。)

これはどういうことかと言いますと、誘惑に対して無防備(2秒で触れられるような)な状態でいると『人間は楽しいことが大好き!』ですのでマッハで囚われます。
気を抜いた瞬間に片手にはスマホ、片手にはドンタコス。そして流れているのは…まさしく『アズカバンの囚人』です。

「私は意思が強い!我慢できる!まかせろ!」そんな言葉はヴォルデモート卿には通用しません。

⇒現代の『エンターテイメントコンテンツ』は総じて人間の本能を研究し尽くしたプロフェッショナル軍団が丹精込めて作り上げた、いわば、人間の脳髄の奥にある無意識の欲望へ直接訴えかけてくる抗えない魔物です。(※注4)

無意識である本能を狙い撃ちされているので意志の力だけでは負け戦です。
マグルもびっくりです。(余談ですが、ハリーポッターは『2』しか観たことがありません。『1』を飛ばしての『2』です。なんだか怖いですね。)

そもそも意志の力をすり減らしながら我慢して避けることに力を注ぐなんて無意味!
(ハッフルパフレベルの黄色信号です!)

marr
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この魔物を退けるための解決方法は至ってシンプルです。

『解決方法』

いつも勉強する場所を固定する。そこには気が散るものを一切置かない。(もちろんスマホも。)

⇒スマホは要注意!
使用していなくとも、机の上に置いてあるだけで(なんと電源が入っていなくとも!)無意識にスマホへ注意が向いてしまい、認知能力が著しく低下するという研究結果があります。

電源切っててもだめなんて怖いですね。
別の部屋に置くか、難しければ引き出しにでも入れときましょう。それでも効果はありますので。

他にも漫画とかも。

自分のゴール(試験合格)へ繋がらないモノは一切置かないこと!です。

『楽しいこと』は勉強終わった後のご褒美にする

⇒えっ?いいの?試験終わるまで禁止したほうがいいんじゃない…?
いえいえ。完全に全ての娯楽を禁止、鬼ストイックを目指すと確実にバテます。

勉強終わった後なら◎!(勉強頑張った後に観る『ブレイキングバッド』は最高です。)

『ご褒美』にすることは、気分を切り替え明日の勉強への活力につながるいい影響にもなります。

あー!今日もよく頑張った!偉い!そんな風に自分を上手に喜ばせることも継続するコツです!

ウワー!
「やってはいけない勉強法」を全部やってた…!

もはや『フルハウス』だよ!ちくしょう!
ショッキングこだぬき
ショッキングこだぬき

大丈夫です。
もうその勉強法を今から『やらなければいい』だけです。
(『笑ゥせぇるすまん』の主人公は確実に逆張りキメますが…みなさんは違いますよね?)

それでは、上記を踏まえたうえでお次は『やるべき勉強法』についていきましょう。

「やるべき勉強法!」

コチラは『スパイス&ハーブ検定』だけでなく、私がこれまでに国家資格(ITパスポート、衛生管理者、電気工事士、ボイラーなど)取得の際にも実践した勉強法です。
信頼性と再現性は絶妙に高いと思います!

marr
marr
暗記盛りだくさん&正確な知識の定着(理解)を可能にするには、この勉強法をどうぞ!


★イラストたくさん!『オリジナル!スパイス&ハーブ勉強まとめノートの作成』

テキスト&ノート

(左が自作のスパイス&ハーブノート。B6サイズ。右はただのお気に入りの日記帳です。)

【準備するもの】
・お気に入りのノート。(手触りがいい、書きやすい、かわいい。など。)
触れるだけで気分が自然と明るく、楽しくなるものを基準に選びましょう!(コンマリ風に言うと『ときめく』ノートです。)
・お気に入りの筆記用具とマーカーたち。(コンマリ風に言うと同上。)

  • 図やイラストを活用しよう!

    ノートを作成する一番の目的は自分が理解し、覚えること」です。

    …キレイにビッシリと時間をかけ、規則正しく並んだ文字で埋め尽くされたノートを前に大満足。(ウットリ…。)

    だめ!時間をかけるべきはそこじゃないです!
    いくら完璧に教科書を一字一句丁寧に(死ぬほどキレイに)書き写しても、覚えられないと意味ないですよね。ゴールは自分が覚えられること!

    marr
    marr
    教科書をただ読むだけ、写経のごとく書き写す…、そんなの当然頭をすり抜けてっちゃいます。
    スルスルです…。


    頭に叩き込むには「視覚的に見やすく工夫してノートへ書き直す(整理)」ことで格段に覚えやすくなります。

    その工夫として、ぜひやって欲しいのが

    手描きのイラストを添える」こと!

    下手でも構いません。「自分で描いたオリジナルのイラスト」には驚くほどのメリットと破壊力があります。インパクト!

    実際の効果を検証してみましょう!こんな具合です。

    例)【香りの王様!カルダモン!】 原産:インド 科目:ショウガ科 情報:緑色の実で柑橘系の香り!アラビアンコーヒー(別名ガーワ)やミックススパイスの「ガラムマサラ」に使われたりするよ! 

    …いかがですか?文字だけみて覚えるのってめちゃくちゃしんどいですよね。(こんなの80種近く覚えるなんて…。)

    でもイラストにすると… 

    ⇒ 柑橘系の「いい香り」がするインド産まれのタヌキ王(ガラムマサラ大使)が緑の実を片手にショウガを咥えてコーヒーを飲みながら「ガーワ!」と叫んでいるイラスト。
    ガラムマサラ大使
    ガラムマサラ大使
    ガーワ!

    いかがですか?
    文字だけで覚えるのに比べてインパクトがあって圧倒的に覚えやすくなったと思います!

    このイラスト方の利点として挙げられるのが、どれか一つでも思い出せれば「周囲の情報も一緒に連なって連想することができる」ことです!


    ミカンのようないい香りのするたぬき…、たしか王冠かぶってたよな…。王様ってことか…。どこの?そうだ…インド産まれだ。手には…緑の実とコーヒー持って…ショウガ咥えてた!
    なにか叫んでいたような…。そうだ!「ガーワ!!」思い出した!アラビアンコーヒーの別名だ!
    そこから導き出されるスパイスは…!まちがいねぇ!

    ハッピーたぬき
    ハッピーたぬき
    答えは!

    香りの王様!カルダモン!インド原産のショウガ科!柑橘系の香りのする緑色の実!ガラムマサラやアラビアンコーヒー(ガーワ)に使われるハズだ!


    【補足】
    もちろん、イラストはたぬきじゃなくて構いません。自由に試してみてくださいね!

    あんなに苦手だった「歴史」。
    起こった事件や出来事を小分けにして順にイラストに。
    漫画のようにしたところ、面白いくらい覚えらるようになりました!

    年号なども「記号として覚える」のではなく「ストーリー」として頭の中で整理でき、理解が加速!
    未だにハッキリと年号まで思い出せます。
    (ちなみに画力は少しだけ上がりました(最初は壊滅的)。絵を描くのも好きになり、勉強するのが楽しみになっていくハズ!一石二鳥!)
  • 色分けマーカーを使う!
    先述しました「教科書に引くだけでは意味ないマーカー」も、ノート作成では大活躍!
    情報の種類に応じて色を自分で決めて、区別することで頭の中へスンナリと入ります。
    自分で決めたことはスンナリはいる。
    なぜなら「自分がやりやすい方法」は自分が一番分かっているから。

    marr
    marr
    どんなに多くの人が「効果があった!」方法であっても自分には合わないなぁ。と感じたのなら固執せず、やり方変えちゃうのも手です。



    自分が素直に心地よいと感じる方法が見つかるまで、『ひたすら選んで試してを繰り返してベストを模索しましょう。』どこかに必ずぴったりの方法はあります。
    「戦い続ける限り まだ負けてない」の精神で進撃していきましょう!
  • 自分なりの言葉で書き換える、メモする、プラスする!
    とにかく覚えること、理解すること。それがゴール。方法はどんなんでもいいんです。
    例えば『タラゴン』の場合。(変な名前だな。)
    …じゃなくてドラゴンみたいだな。とか頭に浮かんだのならタラゴンの他情報を組み合わせ

    うちで飼っているドラゴンの名前「タラゴン」っていうんだ。好物はエスカルゴとビネガー。
    鳴き声は「フィーヌ・ゼルブ!」かわいいだろ!
    それをノートのタラゴンページにメモ。(イラスト描くと効果倍増!)
    (※ちなみにタラゴンのフランス名、エストラゴンは本当に小さい竜って意味です。)

    いろんな情報をつなぎ合わせ、自分が分かりやすい言葉へ置き換える。
    すなわち一つのオリジナルストーリーを作り出してやればいいんです。

    自分のオリジナル=一番覚えやすい&記憶に残る

    いやー、覚えられるようになると勉強がホントに面白くなってきます。爽やかな気持ちです。

    七味たぬき

    ちなみにこちらがノートの中身です。(字が汚いしごちゃごちゃしてる…?たしかに…。ごめんなさい。)



    …いかがです?最初の頃の暗記地獄から随分遠くまで来たもんですね…。

  • 大詰め!完成したノートはボロボロになるまでフル活用する!
    作ったノートは活用しましょう!「あー。最高のノートがついに完成した。やりきったなぁ。満足しちゃったよ。もういいかな。寝かせてくれ。(ゴロンッ。)」

    ジーザス!いや、そんなことありますか!
    ノートは作るだけでなく、定期的に見返すことで効果を発揮します!

  • 繰り返し読む!

    隙間時間の活用がばかにならない効果を発揮してくれます!
    「通勤時間」なんかを活用するといいですね。

    ✮スマホと同じくらい常に肌見放さずノートを持ち歩くのもいいです。

    わたしはサコッシュにいつもノートとテキスト入れていてすぐ取り出せる状態をキープしていました。電車待ちの5分とかでも積もれば強い!

    肌見放さず生活すると、どんな事が起きるでしょうか…。そうです、ないと落ち着かなくなる。ソワソワ。
    言葉は怖いですけど『依存状態』まで極めればもう勝ちです。勉強しない状態がいやになります。
    テキストとノートはかけがえのないトモダチに!

    勉強依存』。なかなかいい響きですね!(※注5)

    そんなこと言ったって、時間なんか無いんや!
    ショッキングT
    ショッキングT

    わかります。でも、時間ってやつは『自分で作らない』限り永久に作れないものです。

    なので一度こちらをやってみてくださいな。

    ⇒『自分の1日の時間を24時間何に使っているのか

    振り返って書き出してみてください。(記録してみましょ!)

    そうすると、出てくる出てくる。

    ・『YouTube』みて寝っ転がっている時間(2時間)
    ・ご飯食べながらぼんやりテレビ(2時間)
    ・なんとなくネットサーフィンやSNSを触る時間(3時間)

    身に覚えがございませんか…?(ここまでヒドイのは昔の私くらいでしょうが…。)

    自分ですら知らなかった『こ、こんなに時間を使っていたなんて…!』
    という衝撃!

    認識したなら後は簡単!

    自分の目標(ゴール)を第一優先!ゴールは何でした??そうです

    ⇒『試験に合格する!』ことでしたね。

    要するに…
    結果に繋がらない行動


    その結果を得られるような行動=勉強!に置き換えればいいんです!

    【他にも】
  • いつも必ずやる行動を合図に
    ご飯食べた後、お風呂出た後、歯を磨いた後、など「いつも必ず行う行動」を合図として紐づけて勉強スタート!
    (ある日を境に、ご飯食べた後は当然、デザート!みたいな感じでナチュラルにノート開いてててびっくらしますよ。)

…あっ、長くなりすぎました。終わります!

続きは次回【後半戦】にて…!

次回予告

ごめんなさい。

夢中になって書いてたら、もの凄く長くなっちゃいました。

(ま、まさか、もはや誰もみてくれていないのでは…。心配!)

でもめげずに続けます。

次回こそはコンパクトにがんばります。
(問題編はたぶん4月あたりにリリース予定です。)

読んでくださっている方、本当にありがとうございます…!

次回予告(後半戦)

  • どんな分野がでるの? ⇒ テキスト順番解説!それぞれの分野に合わせた覚え方!
  • どのくらい毎日勉強したの? ⇒ トータル時間&ココにいっぱい時間をかけました!
  • 実際どんなのでたの! ⇒ 覚えてる範囲でご紹介…! 

 

最後まで読んでいただき、ありがとうございました!
次回もよろしくお願いします!

▼※検定以外でも「スパイス&ハーブ」を学びたい方へ▼

おすすめ本サムネ
楽しく学べて役に立つ!おすすめ【スパイス&ハーブ本】厳選11冊!!

もくじ1 ~後半戦~1.1 『もっと自由に、もっと楽しく!スパイス&ハーブの教科書』1.2 『いちばんくわしいスパイス便利帳』1.3 『増補改訂 ハーブ&スパイス辞典 心とカラダにやさしい31 ...

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▼前回記事をまだご覧でない方、こちらからどうぞ!▼

サムネイル 体験談
「スパイス&ハーブ検定」1級合格への道(体験談)【キッカケ&準備編】

この資格、難しいのに過去問や情報がかなり少ないので…。

なかなか心折れそうになってしまってる(自分みたいな)あなたにピンポイントでこんな情報がほしい!そんな寄り添える内容を発信していきたいと思います。

(ひとりでも多くの方に「スパイス&ハーブ」の魅力を知って、味わっていただけたら楽しいなぁ。とボンヤリ考えております。)

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【山崎香辛料振興財団の公式ウェブサイト】

エスビー食品の公式ウェブサイト

参考文献

●株式会社主婦の友社「スパイス&ハーブの使いこなし辞典」,主婦の友社,2009年8月
●(注1)星 渉「神時間力」,飛鳥新社 2023年6月
●(注2)星 渉「神モチベーション」,SBクリエィティブ 2021年12月
●(注3)星 渉「神メンタル」,KADOKAWA 2018年7月
●(注4)ジェイク・ナップ, ジョン・ゼラツキー「時間術大全 人生が本当に変わる「87の時間ワザ」」,ダイヤモンド社 2019年6月
●(注5)海外塾講師 ヒラ「勉強麻薬」,フォレスト出版 2023年8月

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