「 【北極スパイス】marr★の記事 」 一覧

日常の食事、なにかが…物足りない…。と、感じたことはありませんか？ そんな時にこそ、京の麻辣醤（マーラージャン）！！あなたの食卓を劇的に変えてくれます！   【辛味三銃士：痺れ・香り・辛さの競演！】 ...

お菓子や飲み物、料理からクラフトまで実に幅広く使われるスパイス【シナモン】 ４大スパイスと呼ばれる基本のスパイスの一つです。 身近なスパイスのシナモンですが、実は古くから漢方としても用いられ「美容」や ...

  インドカレーに欠かせない！万能スパイス！『アジョワン』 あまり聞き慣れないスパイスですよね？   今回はこちらを分かりやすく解説させていただきます╰(*´︶`*)╯♡   この記事を読めば分かるこ ...

【※この記事は約３分ほどで読めます🍊】 自由研究にピッタリ！ 親子で一緒に作れる！スパイスクラフト「フルーツポマンダー」のご紹介！   みなさん「フルーツポマンダー」って聞い ...

「カレーの香り」はクミンの香り！（エスニックスパイス代表） 「クミン」はとても小さなスパイスですが、カレー粉やチリパウダーには欠かせません！（カレーの香りの中心はクミンの香りによるもので、日本人にはな ...

「美味しいお菓子を作って好きな人に食べてもらいたい！素敵スパイスはないものか…？」 そんなロマンチック・スパイスをお探しのあなたに朗報です！   「キャラウェイ」というスパイスをご存知でしょうか？ と ...

巷で噂の「カルダモン」ってスパイスのこと聞いたことありますか？ 今回は『スパイスの女王』、『香りの王様』とも呼ばれるスパイス「カルダモン」についてです！ エキゾチックな響きを持つこのスパイスは世界中で ...

『多彩な香り』を持つ、ニュースパイスとも呼ばれるスパイス「オールスパイス」。 あまり馴染みないスパイスだと思いますが、徐々に知名度上昇中！ 「新しくて幅広く使える、面白いスパイス」お探しのあなたにピッ ...

「スパイス料理」の豊かな風味と魅力をさらに引き立ててくれる「ビール」をお探しのあなた！ そんなあなたに『スパイス料理にぴったりのビール２０選』をご紹介！ それぞれのビールがどのように料理と相性が良いの ...

魔性のハーブ酒【アブサン】をご存知でしょうか？ アブサンはハーブの「ニガヨモギ」と「アニス」というスパイスを主な原料とするリキュールです。 「アニス」の甘く魅力的な香りは様々な時代で多くの人々を虜にし ...